Resep Nasi Goreng Telur

Ini adalah resep Nasi Goreng Telur tanpa embel-embe. Sangat sederhana dan cukup untuk 2 orang.

Bahan

     * 2 gelas/mangkuk nasi nasi dingin

     * 2 butir telur, kocok sebentar

     * 4 bawang merah (iris tipis)

Bumbu :

     * 1 ½ sdt kecap asin

     * garam dan merica secukupnya

Hiasan:

     * Iris daun bawang, irisan timun dan tomat

Metode

Panaskan satu hingga dua sendok makan minyak dalam wajan dan goreng bawang merah hingga harum dan berwarna cokelat muda. Hapus bawang goreng.

Selagi minyak masih panas, masukkan nasi dan tumis hingga rata. Tuang bumbu dan lanjutkan menumis selama sekitar 3 menit. Tuang telur dan goreng sampai matang. Nasi harus dilapisi dan berwarna coklat kekuningan.

Taburkan bawang merah goreng di atas nasi. Sajikan dan sajikan dengan hiasan.